爵溪餐饮监管开启智慧模式


记者金旭 通讯员郑琛珑 吴骋航

只要动一动手指,餐饮店里的食品安全信息就自动生成记录在案。日前,爵溪市场监督管理所推行智慧餐饮监管新模式,用手机代替了原来的纸质检查,切实提高了监管效率和规范性。

据介绍,餐饮服务食品安全智慧监管不同于传统巡查和手工书写文书、取证方式,是运用移动终端设备和无线通信技术,建立无纸化可视化移动监管系统,实现对餐饮业全过程、多方位的信息化实时监管。这监管新模式得益于县市场监督管理局完善的餐饮安全监管数据库,通过技术支持实现前端移动执法终端系统和后台支撑系统的互联互通,最终实现餐饮食品安全信息的公开与共享。

据了解,至今,爵溪街道已进行餐饮店铺标注127家,标注率68%,巡查评定85家,完成率45%,均超过全县50%和35%的平均水平。随着该项工作的全面铺开,爵溪街道有188余家餐饮服务单位及全县4000余家餐饮服务单位均可在移动终端上逐步实现移动监管,切实保障了公众 舌尖上的安全 。

来源网址:http://xs.cnnb.com.cn/system/2016/12/06/011496558.shtml